炒腐竹

炒腐竹的做法说明

青椒肉丝炒腐竹。

炒腐竹的食材和调料

一个青椒腐竹肉丝大蒜子红葡萄酒很普通的就就可以！生粉、鸡精、盐、老抽、食用油

炒腐竹的做法与步骤

1.

用生粉、鸡精、盐、老抽、食用油、红酒把肉腌15分钟。

2.

切好大蒜子、辣椒（切丝）。

3.

准备工作做好等15分钟肉腌好，放油（多放点，比较容易巴锅）把肉熟，盛出来放到旁边。

4.

放油，把辣椒倒进去翻炒下，再倒入腐竹，大蒜子一起翻炒，差不多时把肉倒入，加盐、一点点老抽，翻炒。

5.

放点水让腐竹煮下！2分钟后出来，热乎乎的肉丝腐竹！

小贴士

老抽不要放好多哦！腌肉时一定要把肉腌均匀！