皮蛋捣辣椒

皮蛋捣辣椒的做法说明

没有什么故事，家乡的菜，好吃，然后吃的时候容易回忆少时光阴，那时爸爸还在，奶奶也还在，每天无忧无虑只知道惹大人生气

皮蛋捣辣椒的食材和调料

皮蛋2个青椒3个香油1小勺生抽1小勺醋1-2滴大蒜8瓣盐稍许

皮蛋捣辣椒的做法与步骤

第1步.

青椒在火上烤的黑黑的，注意小火，然后把黑皮撕掉，用手撕开成细条

第2步.

皮蛋切碎，大蒜切碎

第3步.

把撕碎的辣椒，切碎的皮蛋和大蒜放到石槽中，加入调料，看自己口味，一般是一点生抽，一点香油，两滴陈醋，一点盐，然后开始捣吧，捣碎为止

第4步.

成品就是这样

小贴士

盐一定要注意，别放多，咸了不好吃，醋一滴两滴就好。