如意小南瓜

如意小南瓜的做法说明

小时候看灰姑娘的时候记得那个南瓜车吧？
万圣节的南瓜太郎呢？
不知道你是否对南瓜情有独钟，今天送一道小点心，简单操作，味道可口，而且样子很讨巧滴。

如意小南瓜的食材和调料

小南瓜8两重的一个（如果买大南瓜就切一半好了）糯米粉葡萄干

如意小南瓜的做法与步骤

1.

南瓜去皮去瓤，切成薄块。用微波炉叮熟，分3次叮，前两次3分钟，最后一次2分钟

2.

将熟南瓜捣成泥，加入糯米粉。根据南瓜的水份含量不同，加入的份量自己掌握，和成柔软的面团

3.

将面团分成小团，里面包入葡萄干

4.

整为扁圆形，用牙签划出南瓜纹。再顶端插一个葡萄干

5.

上蒸锅蒸上8分钟