芝麻糊
芝麻糊的做法说明
以前经常听广告“南方黑芝麻糊喂~”,也吃了不少,现在用小美打磨真正的黑芝麻,那才叫一个香……更何况又是辣么辣么简单~~
芝麻糊的食材和调料
炒熟黑芝麻80克糯米粉15克水500克砂糖30克芝麻糊的做法与步骤
第1步.所有材料全部放入主锅,10分钟-100度-速度1,煮熟…
第2步.时间到,3分钟-速度10,打磨,趁热倒出,开喝,就是这么简单……
第3步.上面可以撒几颗炒熟的松子装饰…
小贴士
这个比例的成品的稀稠度比较适合我的家人,不是很稠…
可以将部分黑芝麻换成核桃或者其它熟的坚果,先10秒,速度7或者8磨碎,但是最多的比例是黑芝麻(含坚果)150g,糯米粉50g,糖30g,水500g,这个比例出来的成品十分稠…口味随自己喜欢更换…
【曼食慢语】珍珠鸡串烧
【曼食慢语】珍珠鸡串烧的做法说明今天做的还是孤独的美食家第三季第一季里的菜品。剧中五郎走进一家卖烤鳗鱼的小店,却被菜单上的珍珠鸡吸引。珍珠鸡是一种长得不太像鸡的鸡