番茄虾仁面片

番茄虾仁面片的做法说明

奥斯卡充卡消费打八折，所以俺也在年前得到一张电影卡！想着里面对于俺来说不小的一笔钱，心花怒放。等到了电影院看着那不菲的票价，才发现看不了几次……
拿到卡，在某人极不情愿的情况下俺拽着人家去看了《三枪》，理由是，大家都说不好看，我得看过才知道为啥不好看啊！一介草民，看完我没有感觉有多上当，看电影就是为了消遣娱乐，人家张导耗费巨资，做了一个加长版的小品，让你笑到最后，可以了！
某人不喜欢小沈阳，倒是对最后大家坐到一起吃油泼辣子面的情景很有兴致。唉，让我做有点儿难为我，技术含量太高。做不了那个，咱来碗笨婆娘的面片儿汤吧，三九天来一碗也暖和！

番茄虾仁面片的食材和调料

面粉200g番茄250g鲜虾100g凉水90g盐胡椒粉

番茄虾仁面片的做法与步骤

第1步.

盐用一点点热水化开，兑到凉水中，用盐水和面，揉成面团，醒30分钟

第2步.

番茄去皮切块，虾处理干净去壳，去虾线加一点料酒拌匀去腥

第3步.

醒好的面团擀成大薄片

第4步.

折叠好切成宽条

第5步.

锅内烧热油下番茄炒软，加水烧开

第6步.

下面片，记得下面片的时候用手抻一下，拉薄

第7步.

面片出锅前一分钟下虾仁，盐，胡椒粉即可