汕头肉肠黄瓜片清汤面条

汕头肉肠黄瓜片清汤面条的做法说明

出差回来 冰箱存货有限 偶然搭配出来 简直神作
没有及时拍照
封面就是吃空的碗

汕头肉肠黄瓜片清汤面条的食材和调料

黄瓜一根汕头猪肉肠5片紫菜一小片姜丝一把炸蒜粒一勺细挂面一把盐适量香油几滴

汕头肉肠黄瓜片清汤面条的做法与步骤

1.

黄瓜是冰箱里剩下来的 有些蔫巴 所以去皮了去皮后 用去皮器 刮成薄片 待用

2.

1，水烧开 煮面 同时煮肉肠片（汕头肉肠很清淡 也不咸 肉香足 又很鲜）

3.

2，碗底放配料：姜丝 紫菜 炸蒜末 适量盐 几滴香油3，面煮好后， 先把热面汤倒入放好配料的碗里 冲成汤底4，再放面条 上面铺上肉肠片5，上桌前 再铺上特别薄的 去皮黄瓜片

小贴士

1，炸蒜末 很提香 没有也没关系 滴几滴鲜酱油吧
2，黄瓜片很意外 因为汤很清淡 所以黄瓜片放进去 意外的清香