青菜鸡蛋面

青菜鸡蛋面的做法说明

今日阴雨，把藤萝与兰花搬到靠窗的位置，有细小的雨丝飘进来，房间里也沾染了些泥土气。胡琴是最煽情的乐器，合着室内幽暗的调子撕扯人心。雨落下来的时间，像一部老旧的默片，让人想起记忆的质地，有颜色、有声音、有味道、有气息，有时候是那夜的柔软月光，有时候是奶奶粗糙干燥的手，有时候是清晨那朵初绽的茉莉，有时候是一碗鸡蛋面蒸腾着的温热气息……轻轻一点就晕染开来，直直的映照到你心里去。

青菜鸡蛋面的食材和调料

挂面鸡蛋一个葱胡萝卜菠菜火腿豆腐生抽蚝油鸡粉

青菜鸡蛋面的做法与步骤

1.

鸡蛋煎成荷包蛋

2.

锅内放油，葱花爆香，加水，沸腾后煮面

3.

加生抽、蚝油、鸡粉等调味

4.

面将熟时放鸡蛋、火腿等面码，青菜烫熟即可