主厨炒蘑菇

主厨炒蘑菇的做法说明

#乐购TESCO优鲜乐做菜-蔬菜#

唔。N年前吃代官山念念不忘的一道菜，其实做法很简单。
唔。口蘑这种生物真是怎么做都好吃啊！

菜谱更新2.0，不收汁，将蘑菇盛出后勾芡淋在盘中，最后可撒少许香葱点缀。

主厨炒蘑菇的食材和调料

口蘑10个大蒜4瓣黄油一坨黑胡椒碎适量盐少许水淀粉少许

主厨炒蘑菇的做法与步骤

1.

口蘑洗净切片，大蒜切小小粒。

2.

平底锅下入黄油，加热慢慢融化。全部融化后加入大蒜粒，炒香。

3.

加入口蘑炒软，期间会出很多汤汁，但是要收干，感觉好浪费啊！！！

4.

出锅前磨入黑椒碎，依口味调入适量盐。

小贴士

请用黄油。