正宗韩式泡菜汤

正宗韩式泡菜汤的做法说明

在韩国留学了几年的时间里，学会了好几种韩国美食！虽然说品种比较单一，可是味道真的是想到就让人流口水！今天教大家做一道我最爱的泡菜汤，夏天喝起来真的是舒服！

正宗韩式泡菜汤的食材和调料

泡菜适量大葱适量豆腐适量五花肉适量盐少许辣椒粉少许矿泉水适量金枪鱼适量

正宗韩式泡菜汤的做法与步骤

第1步.

先把五花肉放在锅里煸炒一下（煸炒的目的主要是要榨出五花肉的油脂和香味，这样汤喝起来才会浓郁）

第2步.

在锅里放入泡菜，一起煸炒，这样在煸炒的过程中可以把泡菜的酸味提炼出来

第3步.

倒入矿泉水（不可以加生水的目的在于生水硬，而矿泉水的口感比较软）所以汤的味道不一样

第4步.

加入金枪鱼

第5步.

稍微再煮一下就好了，这个中间如果大家觉得味道淡可以加少许的盐，如果喜欢再吃辣点的可以加少许的辣椒粉