家常菜之——清炖金鲳鱼

家常菜之——清炖金鲳鱼的做法说明

金鲳鱼美名其曰金仓，所以无论如何都得经常做。

家常菜之——清炖金鲳鱼的食材和调料

金鲳鱼一条葱姜蒜适量生抽三勺料酒二勺花椒粉小半勺糖半勺盐适量

家常菜之——清炖金鲳鱼的做法与步骤

第1步.

金鲳鱼收拾干净，两面鱼身划几刀，好入味，葱姜蒜切好备用。热锅热油放鱼两面煎至金黄，放葱姜蒜爆香，放入所有材料，再加适量水。

第2步.

开始炖吧，时间自己控制，不过最少都要二十分钟，俗语是千炖王八万炖鱼。入味才最好吃。

第3步.

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