酸奶紫薯甜筒冰淇淋

酸奶紫薯甜筒冰淇淋的做法说明

摘自《爽心爽口冰淇淋》

酸奶紫薯甜筒冰淇淋的食材和调料

紫薯200克淡奶油200毫升原味酸奶150毫升玉米淀粉适量冰淇淋底托3个白糖40克

酸奶紫薯甜筒冰淇淋的做法与步骤

1.

将紫薯煮熟，去皮，压成泥，与白糖一起放入搅拌机中，搅打至绵软。

2.

加入适量酸奶、玉米淀粉，搅拌匀。

3.

将淡奶油打发，加入到拌好的紫薯泥中，搅拌均匀。

4.

倒入容器中，放入冰箱冷冻，每隔2小时取出搅拌，重复操作3~4次。

5.

取出冻好的冰淇淋，挖成球，放入冰淇淋底托中即可。