糖醋五花肉

糖醋五花肉的做法说明

我很喜欢糖醋的东西，所以改版了红烧五花肉，哈哈

糖醋五花肉的食材和调料

五花肉葱姜蒜糖醋酱油料酒一些你喜欢的菜

糖醋五花肉的做法与步骤

1.

五花肉切块，尽量小些，方便入味

2.

开水汆烫，去掉肉腥味和油，沥干水分

3.

锅内倒油，不用倒的太多，肥肉会出油，把五花肉放进去，倒些酒去腥，炸至两面金黄

4.

加入糖，醋，酱油，稍微炒下

5.

锅内倒入没过肉的开水，大火烧开，转中小火，炖30分钟

小贴士

肉炖够十分钟的时候，加入干豆角，土豆，香菇，总之你爱放什么放什么，建议多放些菜，菜会比肉还好吃
糖醋汁的比例是   糖：醋：酱油   4:3:2