炒码粉

炒码粉的做法说明

喜欢看天天向上的朋友一定记得 里面有一期介绍早餐 湖南的炒码粉让我念念不忘 近期得到一瓶剁椒 才得以如愿。我只能说 我很喜欢 因为辣又鲜

炒码粉的食材和调料

宽米粉1人份肉丝少许蒜苗少许油盐酱油剁椒

炒码粉的做法与步骤

1.

肉丝提前腌制

2.

少许油下锅，油热后下肉丝爆炒。肉丝变色扒拉2下起锅。继续下蒜苗爆炒，下剁椒后加少许水煮一小会。

3.

下肉丝，调味。起锅，备用。

第4步.

在电池炉上烧点水，水开后，舀出点放入盛宽粉的碗中。下宽粉，给粉洗个澡就可以了。

小贴士

梢子（就是炒的材料）里可以加自己喜欢的食材，腰子、猪肝、牛肉、芹菜、青椒等