番薯干紫薯糖水

番薯干紫薯糖水的做法说明

这道糖水操作简单 味道香甜微辣；
适合秋冬 有很好的去燥 驱寒作用；
薯干粉而不烂 软中带韧 搭配紫薯 红枣 老姜 就成了一道美味的滋补甜品。

番薯干紫薯糖水的食材和调料

番薯干紫薯老姜红枣冰糖

番薯干紫薯糖水的做法与步骤

1.

番薯干洗净 清水浸泡一会 沥干，紫薯去皮切块，老姜去皮切片备用；

2.

锅中注入足量水 加番薯干和老姜煮开 盖盖中小火焖煮10分钟；

3.

再加入紫薯和红枣 中火煮8分钟左右 煮至紫薯软而不散；

4.

最后加入冰糖调整甜度。

小贴士

加老姜有姜香 增添风味。