蒜蓉菜心

蒜蓉菜心的做法说明

到了南方才知道有菜心这么东西，似乎大家都喜欢清水煮一煮，享用它本身的清甜，无奈我还是更喜欢我的蒜蓉：）
菜出锅了，整个屋子也溢满了香气

蒜蓉菜心的食材和调料

菜心香油盐葱花蒜蓉生抽鸡精蚝油

蒜蓉菜心的做法与步骤

1.

煮沸一锅水，水中加入一勺盐，一点香油，将菜心加入，待水再次沸腾把菜心捞出，并用凉水冲一下

2.

炒锅放油，加入葱花和蒜蓉，微微炒香，加入烫好的菜心，翻炒均匀

3.

依次加入生抽、鸡精、蚝油，翻炒均匀即可