花生酱cookie

花生酱cookie的做法说明

看的宅男美食的方子。姥姥特别喜欢的饼干～

花生酱cookie的食材和调料

白砂糖100ｇ红糖100ｇ黄油112ｇ花生酱半杯（120ml）鸡蛋一个中粉150小苏打3/4ｔ泡打粉1/2ｔ盐1/4ｔ

花生酱cookie的做法与步骤

1.

黄油室温软化+白糖、红糖一起打发

2.

花生酱、鸡蛋一起加入（1）中搅拌均匀

3.

中粉、小苏打、泡打粉、盐混合过筛。加入（2）中混合

4.

面团用保鲜膜包起来入冰箱冷藏3小时以上。

5.

用叉子弄一个直径3cm的面团，然后用叉子压扁。（注意间距！面团烘烤后延展性还是比较大的）

6.

190度，10分钟。如果想要更松软，继续转制150度，再烤15分钟