烟熏火腿沙拉面包

烟熏火腿沙拉面包的做法说明

洋葱和火腿，我个人觉得做面包味道超级搭，烘烤起来阵阵香气弥漫在整个屋子
这个面包材料简单，冰箱剩下了早餐的烟熏火腿，再切一些些洋葱，涂上一些沙拉酱，味道我很是喜欢呀
简单的方子，可是出来的面团柔软度个人很满意啊

http://blog.sina.com.cn/s/blog_52e066cc0101hg44.html

烟熏火腿沙拉面包的食材和调料

高粉250糖50盐一小勺干酵母3水115鸡蛋1黄油50

烟熏火腿沙拉面包的做法与步骤

1.

将除黄油以外的材料，混合，揉面

2.

扩张阶段加黄油继续，至揉出薄膜

3.

第一次发酵至2倍大

4.

排气，滚圆醒发15分钟，整形，进行2发

5.

二发完成后刷全蛋液，撒上洋葱丁，火腿片，沙拉酱

6.

烤箱200°，20分钟（温度时间根据自己烤箱情况）