核仁巧克力布朗尼

核仁巧克力布朗尼的做法说明

做法非常简单的甜点，不需要打发。
我用的是17cm*30cm的方模，烤出来稍微有些薄。大家可以自己根据模子尺寸调整材料用量。

70%黑巧克力150克葵花籽油120毫升红糖215克鸡蛋2个香草精（可省）5毫升自发面粉（或65克低粉+一点点泡打粉）65克可可粉4大匙（60毫升）核桃仁碎（或其他碎果仁）75克牛奶巧克力碎4大匙（60毫升）

烤箱预热到180度。如果用的不是不粘模，可以在模子底部刷层黄油，方便脱模。

第2步.

黑巧克力隔水加热，不断搅拌到融化。

第3步.

在巧克力中加入葵花籽油、红糖、鸡蛋和香草精，并搅拌至顺滑（每加入一样材料都要搅拌均匀）。

第4步.

筛入面粉和可可粉，用橡皮刮刀翻拌到没有干粉为止。

第5步.

加入牛奶巧克力碎和核桃仁碎，搅拌均匀。

第6步.

把蛋糕糊均匀铺在模子上，放进烤箱烤30分钟左右（看到蛋糕表面变脆就好）。