蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法说明

这款小饼干，做法简单，成功率高，非常适合烘焙新手。
这是我家非常喜欢的小点心之一，其中的蔓越莓可以换成黑加仑，葡萄干等。

蔓越莓饼干的食材和调料

低粉115g黄油75g砂糖60g蔓越莓干35g全蛋液15ml

蔓越莓饼干的做法与步骤

第1步.

原料备用。

第2步.

蔓越莓干切碎。

第3步.

黄油软化后，加入糖粉 。

第4步.

搅拌均匀。

第5步.

加入鸡蛋液，搅拌均匀。

第6步.

倒入蔓越莓干。

第7步.

倒入低筋面粉 。

第8步.

搅拌均匀，成为面团。

第9步.

把面团倒手保鲜袋内，整形成宽约6CM，高约4CM的长方体 。

第10步.

入冰箱冷冻一小时左右，切成厚0.7厘米的片。

第11步.

均匀的摆在铺了锡纸的烤盘内。

第12步.

烤箱预热170度，烤20分钟左右，表面成微黄即可。