清炒小青菜

清炒小青菜的做法说明

130907，从菜市场5块钱一把买来的青菜，都不知道是什么菜。清炒，非常清爽好吃~

清炒小青菜的食材和调料

小青菜一把盐少量油少许

清炒小青菜的做法与步骤

1.

小青菜摘好洗净切段儿。

2.

炒锅内倒少量油，油热时加入青菜大火翻炒，翻炒2-3分钟，过程中加入少许盐，菜7、8成熟时就OK。

小贴士

1，除了少许油盐，其他任何材料不加，保留青菜的原味。
2，炒至7、8成熟即OK，既可以保留菜的营养，又很清爽。