大哥饺子（アニキ餃子）

大哥饺子（アニキ餃子）的做法说明

来自日本TBS电视台的番组《今、この顔がスゴイ！》
对于吃煎饺喜欢皮的我来说，这么包饺子真的好机智。

大哥饺子（アニキ餃子）的食材和调料

烧卖皮猪肉末白菜韭菜大蒜（可选）生姜（可选）蚝油盐糖花椒盐芝麻油粉丝

大哥饺子（アニキ餃子）的做法与步骤

第1步.

这些用料！

第2步.

肉馅搅拌上劲以后，用筷子划散，加入除了芝麻油之外的所有调料。

第3步.

搅拌！

第4步.

加入韭菜！

第5步.

加入白菜！

第6步.

然后哀川翔做这个的诀窍之一就是加入粉丝，口感会变好。

第7步.

然后包的时候用烧卖皮，这是诀窍之二。我觉得用馄饨皮也可以。

第8步.

把馅放在中间。

第9步.

对角线包！

第10步.

平底锅加芝麻油，把饺子摆上去。

第11步.

多么整齐！

第12步.

然后加水，大约三分钟后，煮到这个程度的时候，不停的开关锅盖让水汽散去。

第13步.

然后就好啦！

第14步.

请随意沾你喜欢的东西！

第15步.

瞧一瞧！看一看！走过路过！不要错过！