低卡鱼香茄子

低卡鱼香茄子的做法说明

花费时间： 10分钟

低卡鱼香茄子的食材和调料

茄子1个约225克 34大卡 切成条辅料：豆瓣10克 6.6大卡姜适量 切成小块蒜适量 切成末虾米大约5克 10大卡葱1根 切成葱花酱油5ml 7.5大卡醋少量糖少量（大概2克） 8大卡

低卡鱼香茄子的做法与步骤

1.

把豆瓣，虾米，蒜末，姜末，放到锅里。翻炒

2.

加入适量酱油，糖和醋

3.

加入茄子。翻炒，混合好

4.

加入大约100ml水。盖上锅盖焖

5.

茄子熟后（软了） 打开锅盖收水

6.

等水收的差不多了（汁变浓稠了） 加入葱花，混合一下。就可以起锅了