classic chocolate chip传统巧克力奇普
classic chocolate chip传统巧克力奇普的做法说明
how to cook上看到的食谱
最近对这种软曲奇很感兴趣,索性来翻一个~!
配方比例仅供参考,个人感觉糖太多会甜死的节奏。
自己做的话可能不会完全按这个来做吧。╮( ̄▽ ̄")╭
classic chocolate chip传统巧克力奇普的食材和调料
无盐黄油230g砂糖150g红糖140g鸡蛋2个中筋粉250g泡打粉1/2 tsp盐1/2tsp香草精1 tsp碎巧克力2 cupsclassic chocolate chip传统巧克力奇普的做法与步骤
1.预热烤箱190°。用电动打蛋器打发黄油和糖类。分次加入鸡蛋打匀
2.混合粉类和盐。加入到打发的黄油中拌匀
3.加入香草精,巧克力。
4.用勺子舀取饼干糊放在烘焙纸上。烤至浅棕色(约10分钟)。冷却2分钟(可以将饼干铲下来放在冷却架上)之后放入密封容器中。室温保存最多2天。
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