葡式蛋挞
葡式蛋挞的做法说明
买的现成蛋挞皮,这个方子做了9个成品。
葡式蛋挞的食材和调料
动物性淡奶油90克牛奶70克蛋黄2个细砂糖40克低筋粉7.5克炼乳7.5克葡式蛋挞的做法与步骤
1.淡奶油与牛奶混合,加入细砂糖与炼乳,加热搅拌至砂糖溶解
2.冷却至不烫手后,加入蛋黄与低筋面粉,搅拌均匀即可
3.倒入蛋挞水到七分满即可
4.入烤箱,220度,25分钟左右
买的现成蛋挞皮,这个方子做了9个成品。
淡奶油与牛奶混合,加入细砂糖与炼乳,加热搅拌至砂糖溶解
2.冷却至不烫手后,加入蛋黄与低筋面粉,搅拌均匀即可
3.倒入蛋挞水到七分满即可
4.入烤箱,220度,25分钟左右
蛋炒饭