无奶油的香浓南瓜汤

无奶油的香浓南瓜汤的做法说明

外面卖的南瓜汤都添加了奶油香浓顺滑，在家自己做的时候为了健康为了不胖，把奶油替换成糯米粉和牛奶，一样的香浓！（图片是网上来的，自己照相太差，只是希望大家注意到这是一个好食谱！）

培根碎南瓜四分之一的小圆南瓜洋葱四分之一糯米粉或粘米粉两汤勺盐、胡椒、牛奶水两碗吃饭碗

第1步.

准备工作：南瓜用高压锅蒸熟，去皮把南瓜捣碎成泥洋葱切小丁（不要被这个量吓到啊，我还用来熬意大利面酱的，实际南瓜汤里放了图上的一小半，大概四分之一个洋葱）

第2步.

为了增加浓度，需要添加糯米粉，煮的时候才发现用完了，翻出粘米粉代替。。。取两勺加少量水拌匀

第3步.

把水烧开后倒入南瓜泥，搅拌均匀

第4步.

同时，用橄榄油将洋葱炒出香味，放入南瓜汤中。

继续用余下的油把两片培根煎香，并用厨房纸洗干表面的油，切小块。随意抓点放到南瓜汤中一起煮，让南瓜汤有淡淡肉香

第6步.

再次滚时放入步骤2中的粘米粉水，搅拌。煮5、6分钟后，南瓜汤已经比较滑了，放一点牛奶调制金黄色。

第7步.

再让南瓜汤滚个一两分中就差不多啦，加入盐、胡椒，调味。我这次买的南瓜一点都不甜不开心，果断扔了两小颗冰糖假装是南瓜本身淡淡的香甜~出锅，撒点培根，开喝。（我照的好丑啊，不要嫌弃。。。）

1 这个南瓜汤是咸的，如果买到和我一样不甜的南瓜，放一点点糖或者冰糖就好了，千万别多！
2 用高压锅蒸南瓜就是快，5分钟即可！
3 第三步的时候，家里有手持的搅拌棒可以用来搅两下，比较容易匀，没有的话就用手多搅搅罗