台湾葱油拌面

台湾葱油拌面的做法说明

从台湾的阿姨那里学来的葱油拌面，非常好做又相当相当美味~~~~比传统的拌面添加了洋葱，海米/虾皮和海苔，咸香中带了丝丝清甜，口感更加丰富

面条酱油糖大葱洋葱虾皮糖

热水煮开面条，之后用凉水焯一下

煮面条时，中小火慢慢煎青葱和洋葱丁

煎至葱的边缘变黄，加入虾皮

直到葱几乎全部变色，关火，快速加入酱油和糖

拌入面条，吃时加入撕碎的海苔，味道更好

可以一次多做些，放入密封的玻璃罐分几次吃光~~~
也可加入少许鱼露/美极鲜味汁，鸡精，一样鲜美~~