蒜蓉空心菜

蒜蓉空心菜的做法说明

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蒜蓉空心菜的食材和调料

空心菜蒜生抽料酒

蒜蓉空心菜的做法与步骤

1.

空心菜洗净后控干水分，去掉老根，从中间剁一刀。一头蒜剁成蒜末

2.

炒锅倒油，油要多一些，这样炒素菜才好吃。油热后，先倒入一半的蒜末，翻炒几下

3.

将空心菜下锅，翻炒，倒入生抽和料酒调味，炒到菜叶变蔫，倒入剩下的另外一半蒜末，翻炒几下，出锅