肉末蒸猪肠粉【此生最美早餐】

肉末蒸猪肠粉【此生最美早餐】的做法说明

小学的时候，总是睡眼朦胧地在家里的餐桌上吃着这份平凡美味的早餐，只是我再也做不出当年给我做早餐的人做的味道了。猪肠粉是广东的特色，做法很多，吃起来爽口弹牙，这一道肉末蒸猪肠粉是极其简单的一种做法，虽然简单，却是我人生中最美好的早餐。

肉末蒸猪肠粉【此生最美早餐】的食材和调料

猪肠粉肉末

肉末蒸猪肠粉【此生最美早餐】的做法与步骤

1.

肉末放入油、盐、糖、一点酱油腌10分钟。

2.

肠粉切成一截截，摆在盘里。

3.

肉末撒在肠粉上，大火蒸十分钟即可。出锅可淋一点酱油调味，也可以撒上芝麻。