西红柿炒猪肝

西红柿炒猪肝的做法说明

酸酸甜甜的猪肝太美味拉~

西红柿炒猪肝的食材和调料

猪肝200克西红柿1个糖少许老抽一勺淀粉少许小葱1根料酒一勺

西红柿炒猪肝的做法与步骤

1.

猪肝洗净，切片（每片大概5毫米介样）猪肝抓少许淀粉备用

2.

葱切花，西红柿切片

3.

锅热油下葱白，炒香

4.

下猪肝，中火快炒，加一勺料酒，翻炒至猪肝变色，加一勺老抽。

5.

下番茄，继续翻炒，加少许糖，翻炒两下，关火，撒葱花。

小贴士

猪肝不要切太厚，翻炒要快，炒太久老了就不太好吃了。~