糯米丸子

糯米丸子的做法说明

这个丸子，长草好久好久好久了耶。
最近长胖好多，即刻起素食走起！

糯米丸子的食材和调料

猪肉馅香菇胡萝卜糯米王守义十三香酱油老抽料酒葱花面粉蛋清

糯米丸子的做法与步骤

1.

把胡萝卜和香菇切成很小的丁，和蛋清、肉馅均匀混合在一起。加入适量的十三香、酱油、老抽、料酒、盐。

2.

如果比较稀，就加一点面粉。

3.

糯米浸泡五个小时（其实我没有泡，所以做出来就比较干）。

4.

用勺子将肉馅挖成丸子形，用糯米包裹住。

5.

放在盘子上，蒸十五分钟。

小贴士

一定要记得泡糯米啊！