咖喱南瓜土豆鱼豆腐

咖喱南瓜土豆鱼豆腐的做法说明

突发奇想，把南瓜、土豆和鱼豆腐，放在一起和咖喱炒，味道相当的好。

咖喱南瓜土豆鱼豆腐的食材和调料

鱼豆腐半条南瓜一块土豆一个咖喱粉一份蒜三瓣姜几片蚝油一勺

咖喱南瓜土豆鱼豆腐的做法与步骤

1.

热油，爆香姜蒜，

2.

下南瓜和土豆，倒入蚝油，翻炒均匀

3.

加入咖喱粉，翻炒均匀，倒入适量的水

4.

等南瓜和土豆都软了，放入鱼豆腐

5.

放盐，搅拌均匀，出锅。