红椒毛豆肉丝烩鲜藕

红椒毛豆肉丝烩鲜藕的做法说明

夏季炎热，毫无胃口。记忆中小时候在夏天常吃的菜，就随便试着做做吧。

红椒毛豆肉丝烩鲜藕的食材和调料

红椒毛豆肉丝烩鲜藕的做法与步骤

红椒、藕、猪肉切丝备用

猪肉丝放少许盐、料酒、糖腌制十五分钟

锅烧热，放油，倒入猪肉丝煸炒，依次放入毛豆、红椒、藕丝翻炒

放少许水，烧开后调味装盘。