红烧牛肉手擀面

红烧牛肉手擀面的做法说明

自己做的手擀面比外面的面要劲道，加上红烧牛肉，美味无比

红烧牛肉手擀面的食材和调料

小麦粉（我用得饺子粉）160g水70g鸡蛋1个盐

红烧牛肉手擀面的做法与步骤

第1步.

按比例将面粉和水加入，打一个鸡蛋，放少许盐，和面并揉成面团

第2步.

和好后，放在盆子里，蒙上保鲜膜，醒20分钟

第3步.

醒好的面拿出来，撒点面粉，继续揉成面团，然后切成几小块

第4步.

将其中一块用擀面杖擀成薄片

第5步.

将薄片折叠起来

第6步.

切 开 it out！

第7步.

切好的面

第8步.

边撒面粉边把面抓开，手擀面就好了

第9步.

烧水煮面，然后加上现成的红烧牛肉，红烧牛肉手擀面就搞定了