药材煲鸡汤

药材煲鸡汤的做法说明

清补凉煲鸡~又清甜又滋润~补身益气~！

药材煲鸡汤的食材和调料

沙参一抓几条枸杞一抓一把玉竹一抓几条薏米一抓一把其他清补凉药材若干鸡三分之一只

药材煲鸡汤的做法与步骤

1.

斩鸡，将鸡胸肉、鸡脚、鸡颈（去皮）等分出来，切成件件块块。

2.

将需要用到的药材按需挑出来。个人偏重于枸杞，所以可以挑多些枸杞。

3.

拿个煲出来，按分量盛水，然后将鸡肉和药材扔下去。开大火煲，水滚之后改用小火。大约熬个1小时左右。

第4步.

味道很快溢满厨房，觉得熬到差不多了就可以熄火。很简单地，枸杞（药材）鸡汤做好！