蚝油豆腐

蚝油豆腐的做法说明

爽滑嫩滑，加入茄汁的酸鲜，令这个夏日平添几分胃口

蚝油豆腐的食材和调料

嫩豆腐蚝油番茄汁葱姜蒜

蚝油豆腐的做法与步骤

1.

炒锅加热入油放入葱姜蒜煸炒出香味

2.

倒入蚝油超出香味

3.

加一点水（一定不可多放水，豆腐本身煮还会出水，水量大偏会无味）

4.

放入豆腐加入盐，调入番茄汁，盖盖烧开焖两分钟便可出锅

小贴士

水量一定要少。不可多放，蚝油本身带盐，调入盐时要先尝下