虾仁芹菜玉米饺

虾仁芹菜玉米饺的做法说明

饺子这种包容万馅混搭风之queen属我最爱了，爱吃什么放什么！ （po主南方人，饺子都是当早点或者晚茶吃的，求勿喷）

虾仁芹菜玉米饺的食材和调料

猪肉馅一磅虾仁一磅芹菜半磅冬笋两颗干香菇八朵玉米粒一小碗生姜四片香油适量鸡蛋两个生抽适量盐适量生粉适量料酒少许糖少许（提鲜的）

虾仁芹菜玉米饺的做法与步骤

第1步.

香菇提前泡发。芹菜用开水戳一下，放凉，切丁。姜切末.剩下的馅都切丁，切切切......

第2步.

用一小碗打两颗鸡蛋，加入适量盐，生抽，少许料酒，糖，混合好之后与饺子馅混合，倒多些油（香油，也可以用其他蔬菜油），再撒些生粉，顺着一个方向搅拌.

3.

饺子馅调好之后，取黄豆大的量，放微波炉热15秒，尝一尝，这样可以知道馅是淡是咸，然后可适当再加些盐啊生抽的，随意！

4.

然后就可以包啦！ 我买的方饺皮，这样包起来比较快，然后这么多的馅包了两包100个饺子，整好！