蜜汁猪肉条

蜜汁猪肉条的做法说明

做了几次猪肉脯之后感觉好不满足啊。。于是开发了这款猪肉条，一片顶过去的两片~爱肉肉的童鞋门可以尝试一下哦=w=

蜜汁猪肉条的食材和调料

猪里脊500g（看个人需求~）生抽三大勺老抽一小勺料酒一大勺盐一小勺黑胡椒适量糖一小勺蜂蜜黑芝麻

蜜汁猪肉条的做法与步骤

1.

把猪里脊剁成肉泥，加入料酒，生抽，老抽，盐，糖和黑胡椒，搅拌腌制。（尽可能沿着同一个方向搅拌）

第2步.

在烤盘上铺上锡纸，锡纸上涂一层色拉油，并把猪肉泥均匀的铺在锡纸上。

第3步.

在肉泥上铺上保鲜膜，用手拍彭平整。（也可以用擀面杖~）

4.

烤箱预热，180度。上下面个烤制10分钟。

5.

取出，两面刷上蜂蜜，在一面撒上黑芝麻。

6.

再次入烤箱，160度，上下面各烤制15分钟。

第7步.

出烤箱再刷一层蜂蜜，放凉切块即可。

小贴士

1.烤制时间依个人烤箱的情况而改变，边缘不要烤得太焦。
2.虽然是厚值制的如猪肉条，但是也不可以放太多肉哦。
3.腌制肉泥的作料可以改变量，口味清淡者可以少加盐，喜欢甜口的就多放点糖吧~
4.第一次烤制失败什么的。。很正常（望天= =）