地震必备干粮—豆渣椒盐发面饼

地震必备干粮—豆渣椒盐发面饼的做法说明

地震必备干粮—豆渣椒盐发面饼
听奶奶说唐山大地震那次，全街的人都住在了马路上，是区里临时搭的帐篷，身上没带别的，揣上一摞烙饼和水就走了，所以说。。。烙饼是地震必备干粮。

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黑暗料理啊。。。

地震必备干粮—豆渣椒盐发面饼的食材和调料

混合豆渣面粉温水酵母椒盐

地震必备干粮—豆渣椒盐发面饼的做法与步骤

1.

温水面粉酵母混匀揉圆光滑。。。

2.

发酵2倍大，捅洞不回缩

3.

取面团，分份，醒发20分钟

第4步.

取一面团，乹圆，面团中间撒入少许椒盐，乹圆，放锅中烙，正反翻面变黄即可。