绿茶木糠布丁
绿茶木糠布丁的做法说明
想当年在澳门某个老字号吃过木糠布丁,二十多块钱一小份真心地贵啊~所以就自己在网上找recipe做啦,成功率还是挺高的~这次我们又突发奇想加了绿茶粉~吃货就是有这样的创造力吼吼~~~
绿茶木糠布丁的食材和调料
淡奶油玛丽饼干(奥利奥也行)绿茶粉香草香精炼奶绿茶木糠布丁的做法与步骤
第1步.准备材料如图。
第2步.六块玛丽饼干,如果没有搅拌机的话可以用你想到的任何暴力方式把它弄碎。 加入三小勺绿茶粉搅拌均匀。这就是我们的木糠啦~
第3步.一盒淡奶油,两滴香草香精,两勺绿茶粉,适量炼奶(可以多加些因为是冷藏了再吃的)
第4步.用电动打蛋器把奶油打发。过程可能会比普通奶油打发的时间要长一些。直到抬起打蛋器奶油不会滴下来就可以了。
第5步.然后就一层奶油一层木糠铺在杯子上就好了~其实这个过程对于手抖的童鞋来说是个很大的考验啊哈哈~完了就把它放到冰箱冷藏,待其凝固成雪糕状就大功告成啦~卖相虽然强差人意,味道可是相当地不错呢~~
小贴士
1.玛丽饼干其实就是那种最普通的没啥味道的饼干,或者用奥利奥效果也不错哦~
2.淡奶油打发之前最好先放冰箱,冰箱有多余空间的话最好把电动打蛋器也放冰箱啦~
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