味增荞麦面凉拌

味增荞麦面凉拌的做法说明

受米国某fusion美食节目的启发，又自作主张把almond butter改成了白味增，于是已经不知道算是什么风格了~~
适合渐渐热起来的天气，简单清爽~

味增荞麦面凉拌的食材和调料

荞麦面一小捆台湾高丽菜适量胡萝卜半根杏鲍菇半只日式白味增一大勺生抽一小勺香醋一小勺白芝麻少许香油一大勺

味增荞麦面凉拌的做法与步骤

1.

荞麦面煮熟，台湾高丽菜切丝烫熟

2.

锅中加香油，依次加胡萝卜丝、蘑菇丝，少许盐，炒软，关火

3.

加入荞麦面和高丽菜丝，白味增用生抽和香醋调开拌入

4.

撒白芝麻，拌匀装盘~

小贴士

胡萝卜神马据说用油炒了营养更好吸收，用香油炒的所以超级香=v=
白味增有甜味所以不用加糖了~