白玉板

拼音：bái yù bǎn

注音：ㄅㄞˊ ㄧㄩˋ ㄅㄢˇ

引证解释：

豆腐干的别名。 清 梁章钜 《浪迹三谈·波棱菜》：“前 明 说部中载 成祖 微行民间，食黄面豆腐干及此菜而甘之，询其名，店佣以‘金砖白玉板，红嘴绿鹦哥’对，白玉板谓腐干，绿鹦哥即此菜。”