芝士淋面蛋糕

芝士淋面蛋糕的做法说明

酸酸甜甜的口感，搭配动物奶油蛋糕，口感简直美味~ 幸福感爆棚^ - ^

芝士淋面蛋糕的食材和调料

芝士36克动物奶油42克糖粉6克牛奶适量色素适量

芝士淋面蛋糕的做法与步骤

第1步.

1: 芝士加糖粉隔温水软化，搅拌均匀细腻无颗粒。

第2步.

2: 加入动物奶油（无打发稀奶油）用小蛋抽搅拌均匀细腻无颗粒。（搅拌过程中，动物奶油会打发一点，状态会稠一些）

第3步.

3: 加入适量牛奶调稀稠度，需要慢加少加，调整状态。（用小硅胶刮刀搅拌）

第4步.

4: 调彩色可直接加想要的颜色（色素推荐AC和舒可曼）如果要做白色淋面，可少加点惠尔通白色素。                                                                       注：（芝士淋面做出来颜色乳白色）

第5步.

5: 灌入裱花袋，剪小口直接淋蛋糕周边，或者铺蛋糕整面就可以啦。

第6步.

6: 芝士淋面要现做现用，状态是最好的~

第7步.

7:此配方不加牛奶调稀稠度时，可直接灌入裱花袋用来写字，画小心心~                                        奉上一张恶搞蛋糕图(^ ^)

第8步.

比心❤️

小贴士

原材料品牌推荐：                                                                    芝士我常用：MG      糖粉：太古     动物奶油：铁塔